2026年成都第114届全国糖酒会：打造全球标杆展会的创新实践与时代意义!
作为中国食品和酒类行业的“晴雨表”与“风向标”，全国糖酒商品交易会（简称“糖酒会”）自1955年创办以来，已走过70余年历程。2026年，第114届全国糖酒会将在成都举办，这不仅是对这座“会展之都”实力的认可，更标志着糖酒会正式迈向“全球标杆展会”的新征程。在消费升级、产业变革与全球经济复苏的背景下，本届展会以“创新驱动、开放共享、绿色低碳、智慧赋能”为核心理念，通过展览模式革新、产业生态构建、国际资源整合与城市品牌联动，致力于成为展示中国食品酒类产业实力、促进全球商贸合作、引领行业未来发展的世界级平台。
一、立足产业根基：从“行业盛会”到“全球标杆”的升级逻辑
全国糖酒会的迭代升级，始终与中国食品酒类产业的发展同频共振。2026年，中国已成为全球第二大消费市场，食品工业总产值突破20万亿元，酒类市场规模稳居世界首位。在此背景下，糖酒会不再满足于“国内最大食品展会”的定位，而是以“全球标杆”为目标，构建“展览+论坛+体验+交易”的立体化生态体系。
展览规模与专业化水平的突破是本届展会的首要亮点。据组委会透露，展会将启用成都天府国际会议中心、中国西部国际博览城等核心场馆，展览面积预计达35万平方米，较上届增长20%，设置“国际品牌馆”“中国名品馆”“创新孵化馆”“数字供应链馆”等12大主题展区。其中，“国际品牌馆”面积扩容至5万平方米，吸引来自法国、意大利、澳大利亚、智利等40余个国家的千余家企业参展，涵盖葡萄酒、烈酒、啤酒及进口食品等品类。与此同时，国内展区将聚焦“老字号焕新”“新消费品牌”“乡村振兴特色产品”三大方向，推动区域特色产业与全球市场对接。
从“商品交易”到“全产业链服务”的转型是标杆展会的核心特征。本届糖酒会将首次设立“产业创新服务专区”，整合供应链金融、冷链物流、数字营销、知识产权保护等第三方服务机构，为参展企业提供从产品研发到市场拓展的全流程解决方案。例如，针对中小酒企面临的渠道拓展难题，展会将联合京东、抖音等平台举办“线上线下融合订货会”，通过大数据匹配精准客户；针对食品企业的绿色转型需求，专区将引入环保包装材料供应商及碳足迹核算机构，助力企业实现可持续发展目标。此外，展会还将举办“全球食品供应链峰会”，邀请联合国粮农组织、世界贸易中心协会等国际机构代表，共同探讨后疫情时代全球供应链的韧性建设与合作机遇。
二、创新驱动发展：科技赋能与体验升级重塑展会形态
在数字经济时代，全球标杆展会必须具备“科技基因”与“体验价值”。第114届糖酒会以“智慧展会”为抓手，通过数字化、智能化技术应用，打破传统展会的时空限制，为参展商与观众创造沉浸式、个性化的参展体验。
“元宇宙+展会”的融合创新将成为本届糖酒会的最大看点。组委会联合国内头部科技企业打造“糖酒会元宇宙展厅”，参展商可通过3D建模技术搭建虚拟展台，观众佩戴VR设备即可“身临其境”参观展馆、品鉴产品、与企业代表实时互动。这一模式不仅解决了国际客商因疫情、距离等因素无法到场的痛点，还能通过数字孪生技术实现展品信息的永久留存，形成“永不落幕的糖酒会”。此外，元宇宙展厅还将设置“数字藏品馆”，发行限量版展会纪念数字藏品，推动会展IP与数字经济的跨界融合。
大数据与人工智能的深度应用将提升展会的精准度与效率。展会前期，组委会通过分析近五年参展数据与消费趋势，建立“参展商-采购商智能匹配系统”，根据企业产品类型、目标市场、采购需求等标签自动推送合作意向清单，降低供需双方的对接成本。展会期间，场馆内将部署5G+北斗定位系统，观众通过小程序即可获取实时人流热力图、最优参观路线规划及智能导购服务；参展商则可通过AI客服机器人实时解答观众咨询，并自动统计访客信息与互动数据，为后续营销提供决策支持。值得一提的是，展会还将引入“区块链溯源技术”，对重点展品加贴“数字身份证”，消费者扫码即可查看产品的生产流程、质检报告及物流信息，有效解决食品安全信任问题。
体验式营销重构“人货场”关系是增强展会吸引力的关键。本届糖酒会将突破传统“展台陈列”模式，打造“场景化、互动化、沉浸式”的体验空间。例如，在“中国白酒文化体验馆”内，观众可通过全息投影技术穿越到唐宋时期的酒坊，感受白酒酿造技艺的千年传承；在“未来食品实验室”，参展商将现场演示细胞培养肉、植物基乳制品等创新食品的生产过程，并邀请观众参与口味测试与产品设计投票。此外，展会还将举办“全球美酒嘉年华”“中华美食节”等夜间活动，通过live音乐、美食市集、调酒表演等形式，将专业展会与大众消费体验相结合，提升展会的社会影响力与文化传播力。
三、开放共享共赢：链接全球资源与城市发展的协同效应
作为中国对外开放的重要窗口，糖酒会的“全球标杆”之路离不开国际资源的深度整合与城市品牌的强力支撑。成都凭借其独特的区位优势、产业基础与会展设施，成为这一目标的理想承载地。
国际合作网络的拓展是提升展会全球影响力的核心路径。第114届糖酒会将深化与国际展览业协会（UFI）、国际大会及会议协会（ICCA）的合作，引入国际先进的展会管理标准与运营模式。例如，展会将首次采用UFI认证的“可持续展会标准”，从场馆节能、废弃物处理、碳减排等方面进行全流程管控，并发布《糖酒会绿色发展报告》，树立行业可持续办展标杆。同时，组委会将与法国波尔多葡萄酒展览会、德国科隆食品展等国际知名展会建立“互展互推”机制，通过交换展位、共享客户资源等方式，推动中国企业“走出去”与海外品牌“引进来”双向流动。此外，展会还将设立“一带一路国家特色展区”，邀请东盟、中东欧等地区的企业参展，助力共建“健康丝绸之路”。
会展经济与城市发展的深度融合是标杆展会的长效价值。成都作为中国西部会展业的龙头城市，已形成“会展+旅游+文创”的产业融合模式。第114届糖酒会将充分利用这一优势，推出“糖酒会+成都文旅”特色线路：组织参展客商参观三星堆博物馆、水井坊博物馆，感受巴蜀文化与酒文化的交融；联合青城山、都江堰等景区举办“美酒美食节”，将展会影响力延伸至全域旅游场景。同时，展会还将带动酒店、餐饮、交通等相关产业增收，预计拉动成都GDP增长超50亿元，创造就业岗位2万余个。更重要的是，通过举办全球标杆展会，成都将进一步提升国际知名度与美誉度，为建设“国际消费中心城市”与“世界文化名城”注入新动能。
四、引领行业未来：从“中国平台”到“全球坐标”的时代意义
第114届全国糖酒会打造全球标杆展会的实践，不仅是中国会展业高质量发展的缩影，更承载着推动食品酒类产业升级、服务国家对外开放战略的深远意义。
对行业而言，展会是创新成果的“展示窗”与产业变革的“催化剂”。 当前，中国食品酒类行业正面临消费升级、技术创新与绿色转型的多重机遇。本届糖酒会集中展示的植物基食品、低醇饮品、智能酿造设备等创新成果，将为行业指明发展方向；而“零碳展会”的实践、数字供应链的构建，则将倒逼企业加速数字化与绿色化转型。此外，展会搭建的国际交流平台，有助于中国企业学习借鉴全球先进技术与管理经验，提升品牌国际竞争力。
对国家而言，展会是服务“双循环”新发展格局的重要载体。 在内部循环方面，糖酒会通过推动“老字号”品牌创新、挖掘乡村特色产品价值，助力内需市场扩容提质；在外部循环方面，展会通过吸引全球企业参展、促进进口与出口平衡，推动更高水平的对外开放。特别是在RCEP协定全面生效的背景下，展会将成为中国与东盟、日韩等区域国家深化经贸合作的“桥头堡”，为区域经济一体化注入新动力。
对全球而言，展会是中国机遇的“分享者”与世界经济的“稳定器”。 当前，全球经济复苏面临不确定性，食品价格上涨、供应链紊乱等问题凸显。中国作为全球最大的食品消费市场，通过糖酒会向世界开放市场、共享发展机遇，不仅有助于稳定全球食品供应链，还能为各国企业提供广阔的增长空间。正如联合国贸发会议代表所言：“成都糖酒会的全球化升级，体现了中国坚持多边主义、推动贸易自由化便利化的决心，将为全球经济复苏注入‘中国信心’。”
结语
2026年成都第114届全国糖酒会的举办，标志着中国会展业正式迈入“全球标杆”建设的新阶段。从35万平方米的展览规模到元宇宙展厅的创新应用，从全产业链服务到国际资源整合，展会以“立足中国、面向全球、服务产业、引领未来”的定位，书写着新时代会展经济的新篇章。在这场全球瞩目的盛会中，成都将以开放包容的姿态迎接八方来客，而糖酒会也将成为展示中国产业实力、传播中国品牌价值、促进全球合作共赢的“金色名片”。未来，随着标杆展会建设的持续深化，全国糖酒会必将为推动世界食品酒类产业发展、构建人类命运共同体作出更大贡献。