糖酒盛宴!2026第114届成都春糖会,全球美味等你撩～
当锦江的春水漫过青石板路，当宽窄巷子的茶香与火锅味交织升腾，一场属于全球食品饮料行业的年度盛会——2026第114届成都春季全国糖酒商品交易会（简称“成都春糖会”），将于3月26日至28日在成都世纪城新国际会展中心与中国西部国际博览城盛大启幕。作为中国历史最悠久、规模最大、影响力最广的食品饮料行业展会，本届春糖会以“新消费·新机遇·新未来”为主题，汇聚超6000家海内外展商、15万专业观众，打造一场集“展示、交易、交流、创新”于一体的味觉狂欢与商业盛宴。
一、百年春糖：从“糖酒交易会”到“全球食品风向标”
始于1955年的成都春糖会，历经68载沉淀，已从最初的区域性商品交流会，成长为全球食品饮料行业的“晴雨表”与“风向标”。2026年，第114届盛会将延续“双馆联动”模式：世纪城新国际会展中心聚焦酒类、调味品及食品机械，中国西部国际博览城则集中展示休闲食品、乳制品、饮料及进口食品，展览总面积达32万平方米，创历史新高。
本届展会首次设立“全球创新食品馆”，吸引来自法国、意大利、日本、泰国等42个国家和地区的特色品牌入驻。其中，法国波尔多葡萄酒产区带来30家酒庄的限量年份酒，日本清酒协会携12家百年酒造首次集体亮相，泰国皇室认证的榴莲制品企业更是现场设置试吃专区，让观众足不出蓉，尝遍全球风味。
二、国货崛起：新消费品牌的“破圈”舞台
在“国潮”与“新消费”浪潮下，本届春糖会成为国货品牌的“秀场”。元气森林带来首款“零糖零卡”气泡茶新品，采用四川峨眉山泉水与安溪铁观音茶底，现场设置“AI调饮机”，观众可自定义甜度与气泡浓度；卫龙辣条则跨界推出“辣条味冰淇淋”，搭配非遗糖画工艺展示，传统与潮流碰撞出别样火花。
地方特色展区中，“四川馆”以“川味世界行”为主题，集结宜宾五粮液、泸州老窖、郫县豆瓣等老字号，以及近年来走红的“王小卤虎皮凤爪”“老川东灯影牛肉”等网红品牌。其中，来自攀枝花的芒果深加工企业推出“芒果果酒+芒果干”组合礼盒，借助春糖会平台签约10家东南亚经销商，实现“从田间到全球”的跨越。
三、科技赋能：数字化重构食品消费场景
2026年春糖会首次引入“元宇宙逛展”系统，观众通过VR设备即可沉浸式游览3D展馆，与展商在线洽谈；“AI选品助手”根据观众的采购需求（如“寻找适合Z世代的零食”“低糖饮料代理”），智能推荐匹配品牌。在“智慧供应链展区”，京东物流展示的“无人配送车”与“冷链保鲜技术”，可实现食品从生产端到消费者手中的全程溯源，解决传统食品贸易中的“保鲜难、损耗高”问题。
此外，展会期间举办的“食品科技论坛”上，江南大学食品学院团队发布最新研究成果——“植物基人造肉2.0”，口感接近真肉的同时，生产成本降低30%，引发百余家餐饮企业关注。
四、行业洞察：趋势论坛解码“未来味道”
春糖会不仅是交易平台，更是行业思想的“碰撞场”。本届展会设置20余场主题论坛，涵盖“后疫情时代食品消费趋势”“健康化与功能化创新”“跨境电商与全球供应链”等议题。在“全球食品领袖峰会”上，可口可乐CEO强调“本土化创新”的重要性，宣布将在四川设立亚洲研发中心，开发符合中国消费者口味的草本饮料；阿里巴巴零售通负责人则指出，“即时零售”已成为食品销售新增长点，2025年中国“小时达”食品订单量突破10亿单。
针对“银发经济”，论坛还特别探讨“适老化食品”创新，如低糖高钙的“老年奶粉”、易咀嚼的“软质糕点”等，吸引多家养老机构与食品企业达成合作。
五、美食狂欢：不止于“看”，更在于“尝”
对普通观众而言，春糖会更是一场“舌尖上的旅行”。展会设置“全球美食街”，从法国生蚝、西班牙火腿到巴西烤肉、韩国炸鸡，50余个国家的特色美食免费试吃；“四川美食专区”则提供现制担担面、钵钵鸡、三大炮等小吃，搭配川剧变脸、茶艺表演，让味觉与视觉双重满足。
值得一提的是，本届春糖会首次开设“夜场体验”观众可在灯光秀中品鉴全球美酒，参与“鸡尾酒大师班”“巧克力品鉴会”等互动活动，打造“白天看展、夜晚狂欢”的沉浸式体验。
六、不止于展会：成都，一座“为美食而生”的城市
作为春糖会的“东道主”，成都以其“美食之都”的魅力，为展会增添独特韵味。组委会特别推出“春糖+文旅”路线：观众可在逛展之余，前往锦里品尝“三大炮”“糖油果子”，到建设路夜市打卡“傅强排骨”“徐亮烤蹄”，或深入都江堰、青城山，体验“农家乐”里的柴火鸡、老腊肉。
此外，成都双流国际机场、成都东站均设置“春糖会专属通道”，持展会门票可享受免费接驳车服务；全市200余家酒店推出“春糖会特惠套餐”，为参展商与观众提供便利。
结语
从1955年的“计划经济产物”到如今的“全球食品盛会”，成都春糖会的变迁，折射出中国食品工业的崛起与消费市场的活力。2026年，第114届盛会以“美味”为媒，连接全球商机，也让世界看见中国食品的创新力与文化魅力。3月的成都，锦江春色与糖酒醇香交融，这场“全球美味之约”，等你来撩！
（展会时间：2026年3月26-28日；地点：成都世纪城新国际会展中心、中国西部国际博览城；