第114届全国糖酒商品交易会在蓉启幕 盛会七十载 数不尽的成都缘！

2024年3月26日，第114届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）在成都盛大启幕。作为中国食品和酒类行业历史最悠久、规模最大、影响力最广的综合性展会，糖酒会自1955年创办以来，已走过七十载历程。而成都，这座被誉为“会展之都”的城市，与糖酒会的缘分早已超越简单的“举办地”关系，成为彼此成长的见证者与推动者。从首次落地到如今的“双馆联动”，从计划经济时代的商品调剂到市场经济下的品牌盛宴，糖酒会与成都的故事，既是一部行业发展史，也是一段城市与盛会相互成就的佳话。

缘起：从“调剂会”到“行业风向标”，成都见证糖酒会蜕变

1955年，首届糖酒会在天津举办，最初名为“全国糖业烟酒商品交流会”，旨在解决计划经济时期商品流通不畅的问题。彼时的展会规模有限，以商品调拨为主，参展商多为国有糖酒公司。而成都与糖酒会的缘分，始于改革开放后的1987年——这一年，第24届糖酒会首次落地成都，开启了这座城市与盛会的不解之缘。

上世纪80年代的成都，正处于市场经济萌芽阶段，凭借“天府之国”的物产优势和“水旱从人”的宜居环境，逐渐成为西南地区的商贸中心。糖酒会的到来，为成都带来了全国性的商业流量：数万客商涌入，旅馆爆满，春熙路、盐市口等商圈人声鼎沸。据老成都人回忆，“那时候糖酒会一来，全城都像过节，街上到处是提着样品袋的人，连茶馆里都在谈生意。”

随着中国市场经济的深化，糖酒会也从“商品调剂会”转型为“行业风向标”。1990年代，成都开始频繁承接糖酒会，平均每3年举办一次。1998年，第69届糖酒会首次实现“糖酒联姻”，酒类与食品企业同台展示，展览面积突破5万平方米；2006年，第75届糖酒会首次启用成都世纪城新国际会展中心，展览规模跃升至12万平方米，参展商超3000家。成都的会展设施与服务能力，在一次次承办中不断升级，而糖酒会也借助成都的区位优势，辐射西南、影响全国，成为企业拓展市场、发布新品的“黄金平台”。

共生：会展之都的“糖酒基因”，城市与盛会双向赋能

进入21世纪，成都提出建设“国际会展之都”的目标，而糖酒会无疑是这座城市会展经济的“压舱石”。数据显示，自1987年以来，成都已累计举办17届糖酒会，是举办次数最多的城市。每一次糖酒会，都为成都带来巨大的经济拉动效应：2023年第108届糖酒会（春季）在成都举办，展览面积达32万平方米，参展商超6500家，吸引专业观众38万人次，直接带动餐饮、住宿、交通等消费超60亿元。

这种“双向赋能”体现在细节之中：为满足糖酒会的超大客流，成都地铁加开临时列车，公交线路优化接驳；展馆周边酒店推出“糖酒套餐”，餐饮企业开发“会展团餐”；甚至连出租车司机都能熟练说出“世纪城新国际会展中心”“中国西部国际博览城”的准确位置。而糖酒会也在成都的“加持”下不断创新：2024年第114届糖酒会首次实现“双馆联动”——世纪城新国际会展中心与中国西部国际博览城同时开展，展览面积达35万平方米，设14个展区，涵盖传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、休闲食品、饮品等全产业链，参展商突破7000家，创历史新高。

更深远的影响在于产业层面。依托糖酒会的平台，成都本土食品饮料产业加速崛起：水井坊、舍得、丰谷等川酒品牌通过糖酒会走向全国；天味食品、新希望乳业等企业借展会拓展渠道；就连成都的特色小吃“三大炮”“蛋烘糕”，也通过糖酒会的“地方特色展区”成为“网红美食”。糖酒会已不仅是展会，更是成都食品产业的“孵化器”与“助推器”。

共荣：七十载初心不改，糖酒会与成都的未来之约

2025年，糖酒会将迎来70周年庆典，而成都也正朝着“世界会展名城”的目标迈进。站在新的历史节点，两者的缘分将续写新的篇章。

从行业维度看，糖酒会正从“规模扩张”转向“质量提升”。第114届糖酒会上，“绿色低碳”“健康消费”“数字化营销”成为关键词：零糖零卡饮品、有机食品、预制菜等新品集中亮相；元宇宙展厅、AI智能选品系统等数字化技术首次应用；“中国酒业创新发展论坛”“全球食品趋势峰会”等高端活动，为行业注入新思想。成都作为东道主，不仅提供场地与服务，更通过政策支持、产业引导，推动糖酒会向“专业化、国际化、品牌化”升级。

从城市维度看，糖酒会已成为成都展示城市形象的“窗口”。每逢糖酒会，成都都会推出“会展+文旅”融合活动：参展商在洽谈间隙，可夜游锦江、打卡宽窄巷子，感受“烟火成都”的魅力；外地客商通过糖酒会认识成都，进而选择在此投资兴业。数据显示，近五年，成都食品饮料产业年均增速达8%，2023年规上企业营收突破3000亿元，这背后离不开糖酒会长期积累的“品牌效应”与“资源沉淀”。

正如一位连续20年参加糖酒会的老展商所言：“糖酒会就像行业的‘春节’，而成都就是我们最熟悉的‘老家’。”七十载风雨兼程，糖酒会记录了中国食品酒类行业的变迁，也见证了成都从“西南重镇”到“国际都市”的跨越。未来，这场“甜蜜的盛会”将继续与成都携手，在烟火气与时代感的交织中，书写更多关于产业、城市与梦想的故事。

第114届糖酒会的大幕已然拉开，35万平方米的展厅内，万千展品琳琅满目，无数商机悄然涌动。这不仅是一次行业的盛会，更是一段“成都缘”的延续——缘始于展会，情长于共生，未来归于共荣。