醉甜”秋糖圆满收官 2026第114届成都全国糖酒会为行业注入强劲信心!
2026年10月16日，为期四天的第113届全国糖酒商品交易会（简称“秋糖会”）在成都圆满落下帷幕。这场被誉为“行业风向标”的年度盛会，以“创新赋能消费，开放共促发展”为主题，吸引了来自全国31个省（区、市）及全球40余个国家和地区的4200余家企业参展，展览面积达21万平方米，累计入场观众突破38万人次，现场交易额达286亿元，创下近五年秋糖会新高。从馥郁的白酒、醇香的啤酒到甜蜜的烘焙、新潮的预制菜，本届糖酒会不仅展现了食品酒类行业的多元活力，更以创新动能与开放姿态，为后疫情时代的消费市场注入了强劲信心。
万亿市场聚蓉城：展商阵容彰显行业韧性
作为中国食品酒类行业规模最大、历史最悠久的综合性展会，本届秋糖会的参展阵容堪称“史上最强”。在成都中国西部国际博览城的主会场，六大展区覆盖全产业链：传统酒类展区汇聚茅台、五粮液、泸州老窖等头部企业，展示了年份酒、文创酒等高端产品矩阵；葡萄酒及国际烈酒展区吸引了法国波尔多酒庄、智利干露集团等国际品牌，带来全球产区的风土人情；食品饮料展区中，元气森林、农夫山泉等企业推出的低糖饮品、功能性饮料成为焦点；而在新兴的预制菜与调味品展区，眉州东坡、千味央厨等品牌展示了即热即食的创新菜品，现场试吃区排起长龙。
值得关注的是，本届展会首次设立“乡村振兴特色展区”，来自四川凉山、云南昭通等地的300余家中小品牌带来了苦荞茶、野生菌酱等地域特色产品。“过去我们的蜂蜜只能在本地农贸市场售卖，这次通过糖酒会接到了200多万元的订单，还和三家电商平台达成了合作意向。”四川青川某蜂业合作社负责人李红梅激动地说。数据显示，本届展会中小企业参展占比达62%，签约额超80亿元，成为乡村振兴与产业升级的生动注脚。
创新驱动消费升级：新赛道、新场景引领趋势
在消费升级与健康理念的双重驱动下，本届糖酒会的“新物种”层出不穷。白酒企业集体瞄准年轻市场：汾酒推出“国潮盲盒酒”，内置AR互动卡牌；洋河股份展示的“微醺果味白酒”系列，酒精度低至8度，吸引了众多95后观众驻足。啤酒展区则刮起“精酿风暴”，青岛啤酒的“太空精酿”概念产品、雪花啤酒与故宫文创联名的“龙纹啤酒”，将科技与文化元素融入产品设计。
食品板块中，“零添加”“功能性”成为关键词。烘焙品牌好利来推出的“益生菌蛋糕”，通过添加活性菌株实现低糖低卡；旺旺集团展示的“护眼叶黄素饼干”，针对学生群体开发，展位前家长们咨询不断。预制菜企业更是百花齐放：海底捞的“自热小火锅2.0版”实现了“3分钟加热、汤汁不溅”的技术突破；西贝莜面村的“免洗即烹羊排”，通过低温锁鲜技术保留了90%的营养成分。“现在消费者不仅要吃得方便，更要吃得健康。我们的产品毛利率虽然比传统预制菜低15%，但复购率提升了30%。”某预制菜企业研发总监张健表示。
展会同期举办的“中国食品消费趋势论坛”上，中国食品工业协会发布的《2026中国食品消费报告》显示，健康食品市场规模已达1.2万亿元，年增速保持在25%以上。“低糖、低脂、个性化定制将成为未来三年的主流趋势，企业需要从‘产品思维’转向‘用户思维’。”协会秘书长马勇在论坛上强调。
开放合作共促发展：全球产业链深度融合
作为疫情后全面恢复的国际展会，本届秋糖会的“国际范儿”十足。来自意大利、西班牙等国家的展团带来了橄榄油、火腿等进口食品，其中希腊展团的“PDO认证橄榄油”签约额达3.2亿元。“中国是我们最重要的海外市场，随着RCEP政策的落地，关税降低让我们的产品更具竞争力。”希腊某橄榄油出口商乔治·帕帕多普洛斯告诉记者。
展会还首次设立“跨境电商对接区”，亚马逊、阿里巴巴国际站等平台现场提供一站式出海服务。成都某调味品企业负责人王强表示：“以前我们出口主要靠外贸公司，现在通过糖酒会直接对接了德国、澳大利亚的采购商，中间环节成本降低了18%。”据统计，本届展会国际展区签约额达45亿元，同比增长35%，成为中国食品酒类企业“走出去”的重要桥梁。
行业信心持续提振：政策红利与市场活力双轮驱动
在18日举行的闭幕新闻发布会上，组委会副主任、中国糖业酒类集团公司总经理杨成刚表示：“本届秋糖会的成功举办，充分体现了中国食品酒类行业的韧性与活力。交易额、参展商、观众数三项指标均创历史新高，为行业发展注入了‘强心剂’。”
数据显示，2026年前三季度，中国食品工业增加值同比增长6.8%，社会消费品零售总额中食品类商品零售额增长9.2%。“糖酒会的火爆不是偶然，而是消费市场复苏的必然结果。”中国贸促会研究院研究员赵萍分析，“随着稳经济政策持续发力、居民消费能力逐步回升，食品酒类行业有望在四季度迎来新一轮增长。”
闭幕当日，组委会宣布2026年春季糖酒会将继续在成都举办，秋季糖酒会落户长沙。“我们将进一步优化展区设置，增加‘数字贸易’‘绿色包装’等新板块，打造线上线下融合的国际化平台。”杨成刚透露。
从蓉城的金秋出发，第114届全国糖酒会不仅见证了行业的繁荣景象，更勾勒出创新引领、开放共赢的发展蓝图。正如一位参展商在留言墙上所写：“糖酒会是窗口，更是风口。在这里，我们看到了消费市场的无限可能，更坚定了深耕实业的信心。”随着产业升级的加速与全球合作的深化，中国食品酒类行业正迈向高质量发展的新征程。